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“名嘴”孙越无心聊天只想开饭,粤东粤西两地星厨比拼即将打响

作者:灿星娱乐 时间:2021-05-06 15:11:21

上周五,湛江“三厨鼎立队”凭借美味与颜值并存的菜肴征服了“美食大咖”,成为《粤味好功夫》新一任擂主。57日(本周五)21:10,他们将迎来一场守擂之战。

 赏味团2 王凯曦、曹曦文、孙越.jpg

前来挑战的是由陈伟松带领的“潮人潮菜队”,潮汕师傅大显神通,展示传统烹饪技艺精髓,粤东粤西厨神争霸的好戏即将上演。

 

值得一提的是,本周节目是最后一场擂台攻守战,获胜者将直接带着擂主光环杀入总决赛,究竟哪队能够赢下这张通行证?

三厨鼎立队 鱼米之乡(马鲚鱼春).jpg 

粤菜相争“潮”味十足

 

想把菜品做得更加精致美味,“三厨鼎立队”的主厨高飞直言本周压力巨大。湛江派“国宴大厨”的出品标准有多高,“赏味团”成员们已经领略过一番,但本周惊喜陆续驾到,不断他们对美味的认知。

 赏味团1 戴军、孙越、冉高鸣、毛琳.jpg

“潮人潮菜队”则致力弘扬非凡潮汕味。面对节目给出的命题,主厨陈伟松以不变应万变,遵循潮汕菜的烹饪理念,还原食物清淡自然的原汁原味。“美食大咖”闫涛点评道“能做到一菜一酱的只有潮菜”,把美食的调味权交给食客,简单的菜品瞬间得到升华。

 

陈伟松还在现场秀起才艺:大刀雕刻胡萝卜花的必杀技,以“萌点”击中众人的心;作为戴军歌迷,开嗓献唱展现粤菜大厨多才多艺的一面;静待菜品出锅的时间里,淡定地开始功夫茶表演……只能说,这位大厨太秀了!

 三厨鼎立队3.jpg

孙越直呼“马上开饭”

 

“赏味团”的大型争夺开饭权利名场面来到第八期,“秀色可餐队”和“食力至上队”已经出现了两极分化现象。

 

越来越“圆润”的王凯曦,从来没有落下过“极致盛宴”环节的重磅食材,本周打算带着两位队友继续享受珍羞。曹曦文早饭午饭都没吃,清空肠胃只为等待入口一刻,一向妙语连珠的孙越也不想说话了,一心只想“马上开饭!”

 三厨鼎立队1.jpg

另一边是因为吃不上饭也越来越“消瘦”的冉高鸣,本周他和队长毛琳立下了“争取吃两个菜”的flag。快手美食达人上美食综艺竟然吃不上美食?浪胃仙的惨淡之旅令人心疼,本周他能否随队逆袭,成功投向粤菜美食的怀抱呢?

 

粤菜擂台巧遇“春光”

 

本周烹饪主题为“春光”,庄臣细致分析“春”字精妙之处,广东人再熟悉不过的“卵”概念,却令北方食客现场蒙圈,不然孙越也不会发动相声演员玩梗技能,脑洞大开地将二字解读为“香椿被摘光”了。

 潮人潮菜队4 陈伟松雕刻胡萝卜花.jpg

广东惠州的有膏濑尿虾,既有普通濑尿虾强悍凶猛的攻击能力,又有独特诱人的脂味膏香。湛江大厨让它们自海中上山,遇见鲜味香菇,“所爱隔山海,山海皆可平”的相遇碰撞产生奇妙口感。

 三厨鼎立队 琥珀鱿鱼仔(有膏小鱿鱼).jpg

盲盒游戏老玩家冉高鸣、王凯曦摸出了有膏的大小鱿鱼,“行走的百科全书”闫涛发出“人间美味,非常期待”的高度评价。潮汕大厨决定把风味食材做出层次感,三种口味的拼盘幸福引发全场欢呼!

 

“极致盛宴”压轴出场的是来自广州南沙十三涌的马鲚鱼春,两队主厨都声称这是此前从未做过的食材。

 

越是陌生,越有奇招,烹调方法各有千秋令比赛更加有看头,究竟谁能更胜一筹?更多精彩内容,57日(本周五)21:10,敬请关注广东卫视《粤味好功夫》。

 

感谢节目首席特约九江双蒸的大力支持。

 

(落版文字)

广东卫视美食文化综艺

《粤味好功夫》

每周五21:10美味开席

让世界爱上广东味!


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